Kategoriarkiv: Mat

Ele­fan­ter i trädgården

Nu är det tid att ta upp vit­lö­ken som sat­tes i okto­ber ifjol. Vi besök­te en vit­löks­farm på Isle of Wight, en vac­ker ö i söd­ra Eng­land och köp­te någ­ra lökar för att plan­te­ra då vi kom hem. Bland dem en sort som heter Elep­hant Gar­lic (ele­fant vit­lök). ‘Vi kan för­sö­ka, men det blir väl … Con­ti­nue Reading ››
Dela med dig…

Som­mar­hop­kok

Det bör­jar nu vara säsong för egna mat­pro­duk­ter i mat­lag­ning­en. Verk­li­gen när­pro­du­ce­rat kan man säga. Den senas­te vec­kan har vi ätit näs­tan enbart egna pro­duk­ter bort­sett mat­ol­jor, mjölk­pro­duk­ter och dylikt. Det kan ock­så näm­nas att vi är lak­to-ovo-vege­ta­ri­a­ner. Egen sal­lad har vi ätit sedan bör­jan av maj, squashen har änt­li­gen bör­jat ge skörd och toma­ter­na … Con­ti­nue Reading ››
Dela med dig…