Det hände sig i något … Continue Reading ››
Vitlökskåseriet ingick i Trädgårdsnytt i oktober 2015. Här kan du läsa och lära…
Kategoriarkiv: Mat
använd trädgårdens skörd
Elefanter i trädgården
Nu är det tid att ta upp vitlöken som sattes i oktober ifjol. Vi besökte en vitlöksfarm på Isle of Wight, en vacker ö i södra England och köpte några lökar för att plantera då vi kom hem. Bland dem en sort som heter Elephant Garlic (elefant vitlök). ‘Vi kan försöka, men det blir väl … Continue Reading ››
Sommarhopkok
Det börjar nu vara säsong för egna matprodukter i matlagningen. Verkligen närproducerat kan man säga. Den senaste veckan har vi ätit nästan enbart egna produkter bortsett matoljor, mjölkprodukter och dylikt. Det kan också nämnas att vi är lakto-ovo-vegetarianer. Egen sallad har vi ätit sedan början av maj, squashen har äntligen börjat ge skörd och tomaterna … Continue Reading ››